연어킬러가 인정한 :: 충주 연어총각 :: 충주 연어 배달 맛집

안녕하세요. 예스파파입니다.

 

예스파파는 연어를 엄청 좋아합니다!

일주일에 연어를 세 번 네 번 먹은 적도 있죠.

사실 연어를 많이 먹을 때는 술을 자주 먹던 때인데

요즘은 술을 자주 먹지도 않을뿐더러

와이프가 회를 좋아하지 않기 때문에

연어를 많이 먹지 못했습니다.

그러던 중

지난 11월 사회적 거리두기 1.5단계 때

친구네 집에서 술을 먹다가 먹게 된

충주 연어 총각 연어회를 소개합니다.

 

 

연어총각

전화번호 : 043-855-4433

주 소 : 충북 충주시 연수동 1555

 

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코로나가 생기기 전 작년까지만 해도

연어 총각네 직접 방문해서 연어를 먹기도 했습니다.

 

분위기도 좋고 사장님도 친절한 곳이라

충주에 살고 있는 지인들을 꼬셔서 자주 가던 곳이죠.

 

그 이후로는 배달만 시켜 먹곤 했습니다.

 

이날도 치킨에 떡볶이에 

여러 가지 음식을 먹다가 

친구가 제가 좋아하는 연어회를 먹여준다며

배달 주문해 먹게 되었습니다.

 

연어 총각네 연어는 항상 느끼는 것이지만

색이 다른 곳과 조금 다릅니다.

 

아마 숙성을 하는 방법의 차이인 것 같은데

정말 맛있습니다.

 

느끼한 맛보다 담백한 맛이 더 많이 난다고 생각합니다.

 

느끼함을 잡아줄 무순과 양파는

연어 먹을 때 빠져서는 안 되죠!

 

간장 단무지 락교

홀스래디쉬 소스와 케이퍼가 옵니다.

 

저는 간장에만 찍어먹어도 맛있는데

사실 저를 위해 주문해준 친구는

제가 소개해준 케이퍼에 먹는 방법 말고는 잘 못 먹습니다.

그래서 많이 달라고 주문할 때 부탁했더니

넉넉히 챙겨 주셨네요^^

연어의 빛깔 보시죠~

기름진 뱃살도 넉넉히 주셨네요!

생고추냉이와 날치알? 도 넉넉합니다.

 

뱃살에 날치알과 양파 고추냉이를 올려서 한점 먹어봅니다.

느끼하면서 담백한 맛이 느껴집니다.

역시 내 사랑 연어~

 

점점 비워지는 연어를 보며

먹는 속도를 올려봅니다.

 

내 사랑 연어에 빠질 수 없는 건 

바로

내 사랑 청하! ㅎㅎ

사회적 거리두기 2.5단계로

어디 나가 지도 못하고 가족들과 함께 있는 지금

저 말고는 연어를 먹을 사람이 없어서 

 

당분간 먹지 못할 것 같습니다.

 

1월 3일이 지나고 코로나가 안정화되어

충주로 놀러 가면 꼭!

연어 총각에서 배달시켜먹을 생각입니다.

 

제발 사라져라 코로나!!

[지극히 주관적인 리뷰입니다]