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:: 토하젓 :: 밥에 비벼먹으면 밥도둑이 따로 없네~!! 안녕하세요. 예스파파입니다. 젓갈 좋아하시나요? 어렸을 때는 정말 좋아했고 지금도 좋아하지만 짠 음식을 가급적 덜 먹으려고 찾아 먹진 않습니다. 식당에서 반찬으로 나오면 먹는 정도? 제수씨네 사돈 어르신들께서 먹으라고 챙겨주신 토하젓입니다. 옛 임금님 진상품으로 올릴 정도로 귀한 음식이었다고 하는데요. 토하는 민물 1급수에 사는 새우를 말한다고 합니다. 깨끗한 수질의 민물에서 사는 토하는 구하기가 참 힘들다고 하네요. 새우가 소화에 좋다는 것 알고 계시나요? 그래서 돼지고기 먹을 때 새우젓과 궁합이 잘 맞다고 하는데요. 토하젓 역시 소화에 도움이 된다고 하네요. (근데 맛있어서 과식할 것 같은데?) 토하젓은 여러 가지 방식으로 만든다고 합니다. 그냥 토하(민물새우)를 통째로 만드는 방식이 있고 사진처럼 .. 2021. 2. 25.
방송에 나온 이천 용인닭발 포장해서 먹은 후기! [백종원의 삼대천왕 방영집] 안녕하세요. 예스파파입니다. 예스파파와 예스맘은 닭발을 너무 좋아합니다. 작년에 이천에 간 김에 이천 관고시장의 이천 용인 닭발을 먹었는데 포장을 안 해와서 예스맘에게 구박을 받은 적이 있습니다. 2020/12/15 - [긍정 라이프/긍정 미식가] - 백종원도 인정한 이천관고시장 맛집 :: 이천 용인 닭발 :: 찐리뷰! 백종원도 인정한 이천관고시장 맛집 :: 이천 용인 닭발 :: 찐리뷰! 이천용인닭발 2호점 주 소 : 경기 이천시 관고동 9-15 1,2층 전 화 : 031-636-2287 안녕하세요. 예스파파입니다. 지난번 이천 노포 맛집 제일갈비를 소개해 드렸는데요. 2020/11/13 - [긍정 라이프/긍정 미 yespapa.tistory.com 혼나도 싸죠! 이렇게 맛있는 닭발을 먹고도 포장을 안 .. 2021. 2. 24.
인생 숙성회 :: 곱돌횟집 :: 양평 숙성회 맛집 안녕하세요. 예스파파입니다. 지난 1월 정말 너무너무 추운날 아는 지인과 둘이서 횟집에 갔습니다. 그동안 너무나 가보고 싶었던 곳이었기 때문에 많은 기대를 가지고 간 양평 숙성회 맛집 :: 곱돌횟집 ::을 소개합니다. 곱돌횟집 전화번호 : 031-774-0987 주 소 : 경기 양평군 양평읍 공흥리 755-5 곱돌횟집은 양평군 용문면에 위치하고 있었는데 입소문이 나면서 양평군 양평읍으로 이전한 곳입니다. 숙성회 맛집이라고는 알고 있었지만 매번 갈 기회가 적었네요. 찍지는 못했지만 도로 옆에 있는 곱돌횟집은 주차장도 충분한 공간이 있습니다. 내부의 모습입니다. 코로나로 인해 손님이 많아 보이지 않았습니다. 평소 인기가 있어 예약을 하고 가야 한다고 들었는데 코로나 + 강추위로 손님이 적다고 했습니다. 지인.. 2021. 2. 23.
전지적참견시점 '이영자 맛집' 청춘면가 수원 칼국수 맛집! 안녕하세요. 예스파파입니다. 수원에 일이 있어 들렸다가 아는 지인을 만나 점심을 먹게 됐습니다. 수원에 사는 분 답게 수원 맛집으로 안내했는데요~ 코미디언 이영자 님이 방송에서 극찬한 맛집이라고 소개를 해서 기대를 하고 갔습니다. 청춘면가 조원본점 전화번호 : 031-241-9994 주 소 : 경기 수원시 장안구 조원동 357 핸드폰으로 넓게 찍었더니 건물 모양이 어색하네요. 주차장은 건물의 양쪽에 위치하고 있습니다. 직접 제면 하는 맛있는 국수집이라고 하니 면발에 대한 기대를 해도 되겠죠? 입구에 전지적 참견 시점 "이영자 맛집" 청춘 면가라고 소개되어 있고 수원 롯데 백화점에도 오픈을 한다고 합니다. 유명세를 타면서 체인점을 늘리고 있는 듯합니다. 세 번 오시면 단. 골. 약. 속 제가 사는 곳 근처.. 2021. 2. 21.

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